Chinesische gedämpfte Teigtaschen (char siu bao)

Chinesische gedämpfte Teigtaschen (char siu bao)

Manchmal möchte ich einfach etwas schnelles und gutes kochen. Ihr kennt ja bereits meine easy Rezepte, und dieses Rezept ist so ziemlich das Gegenteil davon. Es ist ein wenig aufwendiger aber vor allem sehr zeitintensiv und beinhaltet viele kleine Arbeitsschritte. Aber glaubt mir, das Endergebnis ist es wert. Sobald man die Taschen zubereitet hat, kann man sie auch perfekt einfrieren und wenn man das nächste Mal Lust darauf hat, kann man sie einfach aus dem Gefrierschrank nehmen und dämpfen. Dieses…

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Mazda CX-3 frisch geliftet

Mazda CX-3 frisch geliftet

AUFGEHÜBSCHT. Der Mazda CX-3 wurde frisch geliftet, aufgehübscht und technisch verbessert. So macht Facelifting auch Sinn! Auf den ersten Blick schaut der neue Mazda CX-3 nicht spektakulär verändert aus. Auf den zweiten Blick sieht man deutlich, dass der Mazda lange Zeit im Schminkraum der Japaner war. Die Mühe hat sich gelohnt. Vor kurzem erst auf der Auto Show in New York der Welt erstmalig präsentiert, durfte ich in das frisch geliftete Auto steigen, und trotz der eher unauffälligen weiß-metallischen Farbe…

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Vali on tour: AVL List

Vali on tour: AVL List

Hallo ihr Lieben! Wir schnupperten, beziehungsweise ich schnuppere in den nächsten Wochen und Monaten in unterschiedliche technische Berufe – mit Aussicht auf Zukunft! Denn auch Mädls können in solchen Berufen ihren Spaß haben! 😉 AVL List Diesmal durfte ich bei AVL in den Lehrberuf der „Elektrotechnikerin“ hineinschnuppern. Ich durfte schon einmal bei MM Karton in denselben Lehrberuf hineinschnuppern, so konnte ich diesmal schon ein bisschen mehr damit anfangen! 😛 Neues ist für mich aber definitiv jedes mal dabei! Aber eh…

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Fischlokal in Graz: El Pescador im Rathaus

Fischlokal in Graz: El Pescador im Rathaus

Hallo ihr Lieben! Habt ihr alle einen guten Wochenstart gehabt? 🙂 Meiner hat jedenfalls mit dem Geburtstag meiner geliebten Mama angefangen! <3 Alles gute noch einmal hihi Und zu einem Geburtstag geht man natürlich gut essen, oder etwa nicht? El Pescador im Rathaus Ich muss zugeben, ich war das erste Mal im El Pescador essen. Gleich gegenüber vom El Gaucho liegt es von der Lage eigentlich perfekt, dennoch habe ich es nie so wahrgenommen, dass ich dort auch wirklich einmal…

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Heidelbeer- Cheesecake

Heidelbeer- Cheesecake

Heute möchte ich mit euch ein richtig gutes Sommerrezept teilen. Die Heidelbeeren sind reif und süß und möchten auf jeden Fall zu einem Dessert verarbeitet werden. Was passt da für die heißen Tage denn nicht besser als ein eiskalter Cheesecake? Keine Vorschläge? Gut, denn hier kommt das Rezept: Rezept (für ein Blech mit hohem Rand ca. 40×40): 750 g Magertopfen 250 g Sauerrahm 1 gehäufter Löffel griechisches Joghurt (oder man nimmt mehr Sauerrahm) 4 Dotter 7 Eiklar 2 x 100…

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Suzuki Swift Sport: Gelber Flitzer in „Kriegsbemalung“

Suzuki Swift Sport: Gelber Flitzer in „Kriegsbemalung“

SUZUKI SWIFT SPORT. Er schaut knallig und heiß aus und wird seinem Namen gerecht. Swift heißt in etwa „schnell und hurtig“. Und blitzschnell ist die dritte Generation, von Swift-Fans lange erwartet. Er fällt auf: In knalligem Gelb gehalten, hat der neue Suzuki Swift Sport mit den auffälligen schwarzen Rallye-Streifen und dem Carbon-Design am Dach sozusagen „Kriegsbemalung“ angelegt. Der Swift, den ich aus dem Grazer Autohaus Suzuki Spes holte, ist ein japanischer Kleinwagen, der es in sich hat. Das Auto signalisiert:…

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Drive-In Cinema: “ES” gruselte im “Grazer” Autokino

Drive-In Cinema: “ES” gruselte im “Grazer” Autokino

Hallihallo ihr Lieben! Habt ihr auch alle eine tolle Woche gehabt beziehungsweise habt sie nach wie vor? Ich auf jeden Fall schon! Mittwochs bin ich frisch und munter (oder so) von meinem Urlaub in Novalja zurückgekommen hihi. Und Donnerstag hab auch ich ENDLICH unser eigenes „Grazer“ Autokino getestet. Ich war von Anfang an mehr als begeistert, alleine schon als die Idee in den Raum geworfen wurde. Dass man so etwas tolles auf die Beine stellen kann, was dich einfach in…

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BMW X4 – Schön und stark

BMW X4 – Schön und stark

FUSION. Der neue BMW X4 ist eine gelungene Kombination aus SUV und Coupé. Ein tolles Auto mit viel Power und Komfort. Der Boom bei SUV-Geländelimousinen hält ungebrochen an und weckt die kreative Seite der Autohersteller. Und so haben die Bayern mit dem neuen X4 die zweite Generation der SUV-Coupés auf den Markt gebracht, und die Übung ist mehr als gelungen. Schon das Einsteigen in den neuen alpinweißen BMW X4, den ich aus dem Autohaus Denzel in Graz holte, war ein…

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Vali on tour: SSI Schäfer

Vali on tour: SSI Schäfer

Hallo ihr Lieben! Wir schnupperten, beziehungsweise ich schnuppere in den nächsten Wochen und Monaten in unterschiedliche technische Berufe – mit Aussicht auf Zukunft! Denn auch Mädls können in solchen Berufen ihren Spaß haben! 😉 SSI Schäfer Diesmal durfte ich bei SSI Schäfer Automation GmbH in den Lehrberuf der „Mechatronikerin“ hineinschnuppern! Also ich muss zugeben, ich habe anfangs absolut nichts mit dem Begriff anfangen können. Wie auch, wenn ich sonst auch nie etwas damit zu tun habe. 😛 Jedenfalls weiß ich…

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Balance Board – ein Spaß für Jedermann

Balance Board – ein Spaß für Jedermann

Hallihallo ihr Lieben! Wie wir letzte Woche auf Facebook schon angekündigt haben, ist der heutige Blog über meine ersten (sehr wackligen) Versuche auf einem Balance Board. Bei einem Medienrace durfte ich in der Shopping City Seiersberg selbst einmal probieren. Ich glaube, jeder der mich live auf diesem Ding gesehen hätte, hätte mit mir gemeinsam Tränen gelacht haha! 😛 Und ja, ich habe fast geheult vor lauter lachen. Balance – was ist das? Ich muss zugeben, ich habe mich anfangs schon…

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