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Neueste Blog-Posts

Grillhendl

Grillhendl

Hey Leute, lange nichts gehört. War ein wenig krank und musste mich einmal ausruhen. Jetzt geht es mir aber wieder spitze und ich hatte endlich mal wieder Lust auf ein deftiges Grillhendl. Viele meinen immer, dass nur das Grillhendl vom Grillspieß richtig gut wird, aber da kann ich euch definitiv vom Gegenteil überzeugen. Und viel braucht ihr dafür auch nicht. Zutaten: Hendlteile (ich hab mich für ganze Keulen und Flügerl entschieden) Salz, Pfeffer geräuchertes Paprikapulver süßes Paprikapulver Zwiebelpulver Honig Knoblauchzehen…

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OHO! – ein Restaurant im Herzen von Graz

OHO! – ein Restaurant im Herzen von Graz

Hallihallo ihr Lieben! Habt ihr mich vermisst? 😛 Ich hoffe, ihr hattet ein paar schöne Tage und seid bereit für einen neuen Blog. Und endlich geht es wieder mal um ein Thema, welches ich liebe. Es geht – ganz klar – um Essen. Nom nom nom. In Graz neue Restaurants zu finden stellt sich meiner Meinung nach immer als eine Herausforderung heraus. Hat man seine Lieblingsrestaurants einmal gefunden, ist es schwer, aus seiner Komfortzone auszubrechen. Was allerdings ein großer Fehler…

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Steak Salat

Steak Salat

Es ist mal wieder brütend heiß draußen und man mag fast nichts essen. Genau… fast. 😉 Steak geht doch schließlich immer oder? Besonders in dieser sommerlich leichten Variante. Dafür braucht man auch gar nicht viel und den Salat kann man richtig gut kombinieren. Mais wäre zum Beispiel noch gut darin gewesen, oder eine Avocado. Hatte ich nur leider nicht zu Hause, hier also die verwendeten Zutaten für den Salat. Zutaten pro Person: 1-2 Filetsteaks (je nach Größe) 1 Handvoll Nudeln…

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Singapur Reise – Insidertipps

Singapur Reise – Insidertipps

Hallihallo ihr Lieben! Schon wieder eine Woche um, schon wieder Mittwoch. Und das heißt auch, dass wir zum Ende meiner Reisetipps kommen. In den letzten Wochen habe ich euch ja meine persönlichen Tipps zu Bangkok und Koh Samui verraten. Und da kommen wir auch schon zur dritten und auch letzten Station! Here we go. 🙂 PART 3: Singapur Singapur, die sauberste Stadt Asiens! Für mich aber vor allem die grünste. Da könnte sich Graz schon ein bisschen etwas abschauen. 😉…

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Koh Samui Reise – Insidertipps

Koh Samui Reise – Insidertipps

Einen wunderschönen Mittwoch ihr Lieben! Da bin ich schon wieder eineinhalb Wochen aus meinem Urlaub zurück, kommt es mir aber schon wieder Jahre her vor. Aber wem erzähl ich das, das kennt bestimmt ein jeder von euch. 😛 Und wie versprochen geht es heute weiter mit meinen persönlichen Reisetipps! Letzte Woche habe ich ja ein bisschen etwas über Bangkok erzählt, diese Woche geht es weiter mit Koh Samui! Let’s go! 🙂 PART 2: Koh Samui Koh Samui – eine Insel…

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Bangkok Reise – Insidertipps

Bangkok Reise – Insidertipps

Hallihallo ihr Lieben! Ich bin wieder baaack in Graz – mit einem weinenden und lächelnden Auge natürlich. 😉 Aber der Alltag hat mich wohl wieder gepackt. Jetzt kann ich in Erinnerungen schwelgen und meine Eindrücke mit euch teilen hihi. Meine ganz persönlichen Reisetipps für Bangkok, Koh Samui und Singapur! Heute starte ich mit Bangkok, die anderen folgen in den nächsten Wochen. 😉 Eins darf ich schon einmal verraten: Ihr dürft mehr als gespannt sein! PART 1: Bangkok Bangkok – eine…

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Neues Lokal in Graz: Merano City

Neues Lokal in Graz: Merano City

Hallöchen ihr Lieben! Endlich kommt in Graz auch die Hitzewelle – Sommer, Sonne, Spaß sag ich da nur. 😀 Und bei solch einer Hitze braucht man hin und wieder natürlich ein kühles Schattenplatzerl und ein frisches Getränk. Und da gibt’s wieder etwas Neues in Graz: Merano City All jene, die öfters mal zum fortgehen im Univiertel unterwegs sind, kennen bestimmt das „Merano“. Aber nein, tagsüber verschlägt es mich dann doch nicht dorthin. 😉 Der Betreiber hat mit Anfang des Monats…

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Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid genauso gut drauf wie ich, denn in genau 10 Tagen fliege ich in den Urlaub – yeeeeeei! 😀 Und da kann man doch nur gute Laune versprühen, oder wie seht ihr das? 😛 Um vor dem Urlaub schon ein bisschen in Urlaubsstimmung zu kommen, entdecke ich in Graz gerne einmal die vielen Gasserln und Innenhöfe. Das versetzt einen (mit viel Fantasie natürlich), gleich einmal in ein anderes Städtchen. Zumindest mit viel Vorstellungskraft. 😉…

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Nussstrudel

Nussstrudel

Also zum Kaffee etwas süßes, ja das ist schon etwas feines. Und wenn man etwas für mehrere Tage haben möchte, dann am besten gleich so einen Nusszopf/strudel und wenn man mag, kann man den sogar gut teilen. Muss man bekanntlich aber nicht. 😉 Zutaten: Teig: 500 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 80 g weiche Butter 1 Ei Abrieb einer Zitrone ½ Würfel Germ Fülle: 300 g Haselnüsse und Walnüsse gemischt 100 g Zucker…

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Flamingo: Neue Shisha-Bar in Graz

Flamingo: Neue Shisha-Bar in Graz

Hallöchen ihr Lieben! Einen wunderschönen und vor allem heißen Mittwoch wünsch ich euch. 😛 Endlich spielt das Wetter einmal nicht verrückt und der Sommer kann beginnen – yeeeeei. Und diesmal hab ich etwas ganz Neues für euch getestet: Shisha-Liebhaber aufgepasst! Flamingo Bar Erst letzten Freitag fand die große Eröffnungsfeier der neuesten Shisha-Bar mitten in Graz statt. Exotik pur ist angesagt! In der ehemaligen Thalia (Opernring 5) ist nämlich die „Flamingo Bar“ eingezogen. Und der Name zieht sich perfekt durch: Rosarote…

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