Backhendl

Backhendl

Jaja, viele werden jetzt denken: Wofür soll ich denn bei einem Backhendl ein Rezept brauchen? Da gebe ich euch ja recht, aber viele Leute kennen kein Backhendl, so wie es bei uns in der Steiermark gegessen wird. Ich kann mich noch an den Abend erinnern, als ich meiner italienischen Gastfamilie dieses Gericht zubereitet habe und sie total aus dem Häuschen waren. In dieser Art wird Huhn nicht in vielen Ländern zubereitet und mit einem Salat mit Kernöl abgemacht ist dieses…

Mehr Read More