Neues Lokal in Graz: Merano City

Neues Lokal in Graz: Merano City

Hallöchen ihr Lieben! Endlich kommt in Graz auch die Hitzewelle – Sommer, Sonne, Spaß sag ich da nur. 😀 Und bei solch einer Hitze braucht man hin und wieder natürlich ein kühles Schattenplatzerl und ein frisches Getränk. Und da gibt’s wieder etwas Neues in Graz: Merano City All jene, die öfters mal zum fortgehen im Univiertel unterwegs sind, kennen bestimmt das „Merano“. Aber nein, tagsüber verschlägt es mich dann doch nicht dorthin. 😉 Der Betreiber hat mit Anfang des Monats…

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Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid genauso gut drauf wie ich, denn in genau 10 Tagen fliege ich in den Urlaub – yeeeeeei! 😀 Und da kann man doch nur gute Laune versprühen, oder wie seht ihr das? 😛 Um vor dem Urlaub schon ein bisschen in Urlaubsstimmung zu kommen, entdecke ich in Graz gerne einmal die vielen Gasserln und Innenhöfe. Das versetzt einen (mit viel Fantasie natürlich), gleich einmal in ein anderes Städtchen. Zumindest mit viel Vorstellungskraft. 😉…

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Nussstrudel

Nussstrudel

Also zum Kaffee etwas süßes, ja das ist schon etwas feines. Und wenn man etwas für mehrere Tage haben möchte, dann am besten gleich so einen Nusszopf/strudel und wenn man mag, kann man den sogar gut teilen. Muss man bekanntlich aber nicht. 😉 Zutaten: Teig: 500 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 80 g weiche Butter 1 Ei Abrieb einer Zitrone ½ Würfel Germ Fülle: 300 g Haselnüsse und Walnüsse gemischt 100 g Zucker…

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Flamingo: Neue Shisha-Bar in Graz

Flamingo: Neue Shisha-Bar in Graz

Hallöchen ihr Lieben! Einen wunderschönen und vor allem heißen Mittwoch wünsch ich euch. 😛 Endlich spielt das Wetter einmal nicht verrückt und der Sommer kann beginnen – yeeeeei. Und diesmal hab ich etwas ganz Neues für euch getestet: Shisha-Liebhaber aufgepasst! Flamingo Bar Erst letzten Freitag fand die große Eröffnungsfeier der neuesten Shisha-Bar mitten in Graz statt. Exotik pur ist angesagt! In der ehemaligen Thalia (Opernring 5) ist nämlich die „Flamingo Bar“ eingezogen. Und der Name zieht sich perfekt durch: Rosarote…

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Ramen auf Sojasaucenbasis

Ramen auf Sojasaucenbasis

Meine Liebe zu Japan nimmt kein Ende, und das wird auch so bleiben. Noch immer vermisse ich die Küche dieses wunderbaren Landes, dann kann ich mir einfach nicht helfen und versuche etwas Fernweh stillendes zu kochen. Dieses Mal gab es schnelle Ramen und zwar ganz klassisch und einfach auf der Basis von Sojasauce. Man glaubt gar nicht, wie viel Urlaubsfeeling das bringt. Hier die Liste zum Einkaufen: Zutaten: Eiernudeln Sojasauce süße Sojasauce gekochte Eier Kraut in grobe Stücke geschnitten Sojabohnensprossen…

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Von Graz in den Europa-Park: die Top 5 Attraktionen

Von Graz in den Europa-Park: die Top 5 Attraktionen

Einen wunderschönen Mittwoch ihr Lieben! Heute schreibe ich über etwas, was mir sehr viel Freude bereitet hat! 😀 Ich war letzte Woche auf meiner ersten Pressereise. Und die war nicht irgendwo – ich war im EUROPA-PARK in Deutschland! 😀 Unglaublich sag ich euch! 43.729 Schritte bin ich laut dem Schrittzähler auf meinem Handy während der gesamten Reise, mit Ankunft und Abreise, gegangen. Eine stolze Summe, vor allem weil ich kränklich war. Aber es war es einfach mehr als nur wert….

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Garnelen in Teriyakisauce an Spargel und cremigem Polenta

Garnelen in Teriyakisauce an Spargel und cremigem Polenta

Die letzten Wochen waren irgendwie richtig süß bei mir und da dachte ich mir, passend zur gerade beginnenden Spargelzeit, warum nicht mal etwas deftiges? Leider muss ich sagen, dass ich diese Woche ein wenig geschummelt habe, ich habe nämlich eine fertige Teriyaki Sauce benutzt. Ich bitte um Verzeihung. Aber den Rest erklär ich euch nun noch. Zutaten (2 Personen): 8-10 Garnelen Teriyaki Sauce 1 Knoblauchzehe 500 g grünen Spargel 100 g Polenta 400 ml Flüssigkeit (ich nehme immer Brühe und…

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Das Grambacher: Steaks zum hineinlegen

Das Grambacher: Steaks zum hineinlegen

Hallihallo ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet. 🙂 Wo sind denn die Steak-Liebhaber unter euch? Also ich bin definitiv einer! 😉 Generell finde ich, es ist nicht immer ganz einfach das „perfekte“ Steak zu finden. Vor allem was Geschmack und Preis-Leistung angeht. Graz bietet uns da aber – zum Glück – eh schon einiges. Ein bisschen abseits der Innenstadt gibt es aber wirklich eines der BESTEN Steaks überhaupt – zumindest für mich! 😀 Das…

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Top 3 Chai Latte in Graz

Top 3 Chai Latte in Graz

Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, es geht euch allen gut. Das Wetter spielt momentan ja komplett verrückt, nicht wahr? Und weil es immer wieder mal kalte Tage gibt, trinke ich lieber mal etwas Warmes. Chai Latte momentan am liebsten! 🙂 Gerade Chai Latte ist etwas, was nicht überall gut schmeckt. Lange habe ich mich auch nicht „getraut“ einen zu bestellen. Da habe ich schon zu oft einen schlechten bekommen. Aber da ich wegen einer Entzündung gerade keinen Kaffee trinke, muss…

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Rumschnitten

Rumschnitten

Also manchmal, da bin ich ja wirklich faul und trotzdem möchte ich auf Süßes nicht verzichten. Und was eignet sich da besser als eine Schnitte, die nicht nur ein wenig nach Rum schmeckt, sondern auch leicht mit den Fingern zu essen ist und herrlich nach Schoki schmeckt. Und schnell gemacht ist sie natürlich auch noch. 😉 Zutaten: 5 Eier 250 g weiche Butter 250 g Staubzucker 1 Prise Salz 1 EL Vanillezucker 120 g Nüsse 160 g Schokolade (70 %,…

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