Grillhendl

Grillhendl

Hey Leute, lange nichts gehört. War ein wenig krank und musste mich einmal ausruhen. Jetzt geht es mir aber wieder spitze und ich hatte endlich mal wieder Lust auf ein deftiges Grillhendl. Viele meinen immer, dass nur das Grillhendl vom Grillspieß richtig gut wird, aber da kann ich euch definitiv vom Gegenteil überzeugen. Und viel braucht ihr dafür auch nicht. Zutaten: Hendlteile (ich hab mich für ganze Keulen und Flügerl entschieden) Salz, Pfeffer geräuchertes Paprikapulver süßes Paprikapulver Zwiebelpulver Honig Knoblauchzehen…

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OHO! – ein Restaurant im Herzen von Graz

OHO! – ein Restaurant im Herzen von Graz

Hallihallo ihr Lieben! Habt ihr mich vermisst? 😛 Ich hoffe, ihr hattet ein paar schöne Tage und seid bereit für einen neuen Blog. Und endlich geht es wieder mal um ein Thema, welches ich liebe. Es geht – ganz klar – um Essen. Nom nom nom. In Graz neue Restaurants zu finden stellt sich meiner Meinung nach immer als eine Herausforderung heraus. Hat man seine Lieblingsrestaurants einmal gefunden, ist es schwer, aus seiner Komfortzone auszubrechen. Was allerdings ein großer Fehler…

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Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Kühles Platzerl in Graz: Ristorante Paradiso

Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid genauso gut drauf wie ich, denn in genau 10 Tagen fliege ich in den Urlaub – yeeeeeei! 😀 Und da kann man doch nur gute Laune versprühen, oder wie seht ihr das? 😛 Um vor dem Urlaub schon ein bisschen in Urlaubsstimmung zu kommen, entdecke ich in Graz gerne einmal die vielen Gasserln und Innenhöfe. Das versetzt einen (mit viel Fantasie natürlich), gleich einmal in ein anderes Städtchen. Zumindest mit viel Vorstellungskraft. 😉…

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Nussstrudel

Nussstrudel

Also zum Kaffee etwas süßes, ja das ist schon etwas feines. Und wenn man etwas für mehrere Tage haben möchte, dann am besten gleich so einen Nusszopf/strudel und wenn man mag, kann man den sogar gut teilen. Muss man bekanntlich aber nicht. 😉 Zutaten: Teig: 500 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 80 g weiche Butter 1 Ei Abrieb einer Zitrone ½ Würfel Germ Fülle: 300 g Haselnüsse und Walnüsse gemischt 100 g Zucker…

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Das Grambacher: Steaks zum hineinlegen

Das Grambacher: Steaks zum hineinlegen

Hallihallo ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid gut in die neue Woche gestartet. 🙂 Wo sind denn die Steak-Liebhaber unter euch? Also ich bin definitiv einer! 😉 Generell finde ich, es ist nicht immer ganz einfach das „perfekte“ Steak zu finden. Vor allem was Geschmack und Preis-Leistung angeht. Graz bietet uns da aber – zum Glück – eh schon einiges. Ein bisschen abseits der Innenstadt gibt es aber wirklich eines der BESTEN Steaks überhaupt – zumindest für mich! 😀 Das…

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Top 3 Chai Latte in Graz

Top 3 Chai Latte in Graz

Hallöchen ihr Lieben! Ich hoffe, es geht euch allen gut. Das Wetter spielt momentan ja komplett verrückt, nicht wahr? Und weil es immer wieder mal kalte Tage gibt, trinke ich lieber mal etwas Warmes. Chai Latte momentan am liebsten! 🙂 Gerade Chai Latte ist etwas, was nicht überall gut schmeckt. Lange habe ich mich auch nicht „getraut“ einen zu bestellen. Da habe ich schon zu oft einen schlechten bekommen. Aber da ich wegen einer Entzündung gerade keinen Kaffee trinke, muss…

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Bananenschnitte

Bananenschnitte

Kündigen sich Verwandte bei euch auch immer so früh an? 2 Tage oder sogar nur 1 Tag im Voraus? Ja, meine auch. Und da ich dafür bekannt bin, dass es bei mir immer Kuchen gibt, muss ich mir dann immer schnell etwas einfallen lassen. Soll es aber nicht nur schnell und gut sein, sondern den Anschein erwecken, man hätte sich hier wirklich ein Bein ausgerissen, dann greife ich am ehesten immer zu diesem Rezept. Total schnell und einfach, schmeckt aber,…

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Kaoo Riverside in Graz – Essen über Smartphone bestellen

Kaoo Riverside in Graz – Essen über Smartphone bestellen

Essen via Handy bestellen. Ja, das System gibt es schon lange. Aber ich rede hier nicht vom nach Hause bestellen über Lieferservice, Mjam und Co.! Sein Essen kann man jetzt ganz einfach via Handy bestellen – aber diesmal gleich direkt im Restaurant. Gibt’s nicht? In Graz schon! 😉 Seit mittlerweile Oktober gibt es in Graz ein neues asiatisches Restaurant der etwas anderen Art. Ein Restaurant, das sich von der Masse abheben will. Das „Kaoo Riverside“ ist ein neues all-you-can-eat Lokal…

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Italiener in Graz: Trattoria Veneziana

Italiener in Graz: Trattoria Veneziana

Hallihallo ihr Lieben! Dass es kein Geheimnis ist, dass ich gerne essen gehe, wisst ihr mittlerweile ja auch schon. Ich bin (leider) auch keine typische Hausfrau. Ich koche (phasenweise) zwar wirklich gerne, aber noch lieber lasse ich mich bekochen. Da passt es ja bestens, dass ich euch in Graz immer wieder Lokale und Restaurants vorstelle. 😛 Und diesmal gehe ich einmal ein bisschen weg von der Innenstadt. Immerhin lauern in Graz Wahnsinns Lokale, die man meist gar nicht beachtet. Klar…

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Casa Costiera: neuer Italiener in Graz

Casa Costiera: neuer Italiener in Graz

Hallöchen ihr Lieben! Na, seid ihr alle wieder fit nach dem gestrigen Faschingsdienstag? 😛 Ich habe in den letzten Wochen immer gehört, dass ein neues Lokal in Graz die BESTE Pizza haben soll. Und wenn es schon die beste Pizza der Stadt sein soll, muss ich das natürlich auch probieren! Meine Top 3 Pizzen in Graz sind derweil übrigens Casa Rustica (Waltendorfer Hauptstraße 94), L’Osteria (Mehlplatz 1) und Forno Antico (Neudorfer Straße 65). Das Geschmäcker verschieden sind, ist mir bewusst….

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