Sobanudeln mit Garnelen

Sobanudeln mit Garnelen

Dieses Rezept heute dreht sich um Sobanudeln und falls ihr diese nicht kennt, das sind japanische Nudeln aus Buchweizenmehl. Toll also, wenn man auf Weizenmehl verzichten möchte. Sie haben auch einen ganz eigenen Geschmack, den ich euch einfach nicht beschreiben kann und will, denn ihr sollt sie selbst ausprobieren. Diese Nudeln habe ich versucht ein wenig asiatisch anzuhauchen, natürlich um Längen nicht authentisch, aber ich habe versucht typische Zutaten miteinfließen zu lassen. Was noch sehr schön ist an diesem Rezept,…

Mehr Read More